Zgodbe iz konzerve

Zgodbe iz konzerve

Pri Založbi ZRC je izšla knjiga z naslovom Zgodbe iz konzerve. Zgodovine predelave in konzerviranja rib na severovzhodnem Jadranu. Oblikovno in vsebinsko sveža, čeprav z močnim ribjim vonjem prepojena publikacija je nastala v okviru več mednarodnih in domačih projektov in programov, med njimi tudi programske skupine Dediščina na obrobjih. Knjigo so uredili dr. Iva Kosmos, dr. Tanja Petrović in dr. Martin Pogačar, pomemben oblikovalski doprinos pa gre pripisati Tanji Radež, ki je gradivo duhovito in hkrati lucidno konzervirala v očem prijetno knjižno obliko. Med 14 avtorji, ki so prispevali tekste, je tudi članica programske skupine Dediščina na obrobjih dr. Nataša Rogelja Caf, ki je skupaj s soavtorico dr. Alenko Janko Spreizer napisala poglavje z naslovom Back to the future: sprehod med ostanki ribiške industrije v Izoli.

Naslovnica knjige Zgodbe iz konzerve (Založba ZRC, 2020).