Dediščina planinskih sirov

Špela Ledinek Lozej je 3. oktobra 2022 sodelovala na okrogli mizi o planinskih sirih na 12. konferenci Evropske mreže kmečkih in obrtnih pridelovalcev sirov in mlečnih izdelkov. Konferenca, ki jo je Združenje kmečkih sirarjev Slovenije organiziralo na Bohinjski Bistrici, je bila posvečena preteklostim in prihodnostim planinskega sirarstva. Skupaj z Mauriziom Tondolom iz Ekomuzeja v Guminu in Davorinom Korenom iz Triglavskega narodnega parka je pripravila priložnostno fotografsko razstavo Graziana Soravita o skupnih turnusnih sirarnah z naslovom Naše mleko.