Zgodbe iz konzerve
Pri Založbi ZRC je izšla knjiga z naslovom Zgodbe iz konzerve. Zgodovine predelave in konzerviranja rib na severovzhodnem Jadranu. Oblikovno in vsebinsko sveža, čeprav z močnim ribjim vonjem prepojena publikacija je nastala v okviru več mednarodnih in domačih projektov in programov, med njimi tudi programske skupine Dediščina na obrobjih. Knjigo so uredili dr. Iva Kosmos,…
Read more
